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Cacao Real Del XoconuzcoChocolat Grand Cru  75% de cacao

Cacao Real Del XoconuzcoChocolat Grand Cru 75% de cacao

SKU : CHOXON
1 100,00FPrix
1 Kilogramme

Premier cacao connu pour avoir été cultivé de façon régulière par l’Homme au Mexique, le Cacao Real Del Xoconuzco était destiné aux Empereurs des civilisations précolombiennes afin de leur transmettre force et courage. C’est également ce cacao qui fut le premier à traverser les océans afin de ravir les palais des cours européennes. Difficiles à cultiver, les cacaoyers de Xoconuzco furent peu à peu délaissés en dépit de leurs fantastiques parfums. Pour la première fois depuis 1850, ce cacao est à nouveau utilisé pour vous proposer de découvrir ses parfums envoûtants, ses saveurs exceptionnelles et son histoire si liée à la nôtre.

 

ingrédients : cacao, pur beurre de cacao, sucre 

Poids 70 gr 

Nouméa Gourmet

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